她是香港银龙咖啡茶座的经营者，这家店早年间只有她一人打理，也被叫作“一人茶餐厅”；2019年，她因多次参加“撑警”活动遭到暴徒的恐吓与谩骂，但随即到来的，更多是支持，她的小店也因此多了一个名字——“十四亿人茶餐厅”。她就是李凯瑚。
在香港回归祖国25周年之际，央视新闻《相对论》专访李凯瑚，讲述她与茶餐厅背后的故事。
一人茶餐厅→十四亿人茶餐厅
“我就是站在我的良心里边”
2019年，因为多次参加“撑警”活动被暴徒报复，李凯瑚的小店，成了名副其实的“一人茶餐厅”。那时候，店里几乎没什么客人，餐厅在各网络平台和食评软件还出现许多恶意差评。她本人，也不断受到暴徒的恐吓诋毁。
有人悄悄告诉她：“对不起，我内心支持你，但是我真的很怕，我不能到你的店里来。”还有人劝她，“撑警”反暴时不要站那么靠前，李凯瑚说：“我没有站在前，也没有站在后，我就是站在我的良心里边。”
不久后，一个来自深圳的男孩专程到店，打开了一把扇子，那是李凯瑚第一次看到“十四亿人茶餐厅”的称呼。男孩用胳膊抹了把泪：“你不是孤单一个人，你是‘十四亿人茶餐厅’，我们十四亿人全都挺你。”
随后，北京、湖北、湖南、河北、重庆、黑龙江……来自祖国各地的人前来为她加油鼓劲儿，让她感到“我们头顶是同一个天空，真的是一起的”。
后来，那把写着“十四亿人茶餐厅”的扇子被她摆到了餐厅正中间。墙面上，是“撑警”标语和天南海北的人留下的“支持”“挺你”卡片。前不久，扇子旁还添置了“冰墩墩”与“雪容融”，这是来自内地“粉丝”的心意。
随着香港国安法的落地生根，越来越多顾客回到小店。今年“七一”，她照例要把一面很大的国旗挂在餐厅里，“今年特别高兴，因为我们有改变了。”
关于国旗，她还有个心愿——去北京。“我要去看升旗。我不会静悄悄地去，我要跟大家说一声‘谢谢’！”
“慢慢经营才会有美好的家
这个家就是香港”
对于她的“撑警”行为，儿子一度不理解，甚至当面告诉她：“妈，我不爱你了。”那是李凯瑚觉得最孤单的时刻。
“我一个人把他带大，我们手牵手去买衣服、剪头发，感情一直很好。为什么因为我‘撑警’，他会说出这样的话？”李凯瑚从没想过，自己的家会变成这样。但她也明白，“黑暴”背后的力量影响了一些香港青年，他们需要时间，去看清楚一些东西。
她也开始反思自己的教育方式，决定让儿子分担“养家”的担子。有一天，儿子没去上班，脸黑黑的待在家里，“那些人都出来游行了，真的麻烦。”他开始逐渐意识到，“黑暴”的真相和带来的影响。
2020年6月30日，香港国安法正式生效，煽动破坏行为受到打击，生活逐渐恢复平静。一年后，李凯瑚的儿子结婚了。婚礼上，他对李凯瑚说：“当我遇到困难时，永远是妈妈站在我的前面。妈，我永远爱你！”
“融化了，哭了。什么也说不出来，但是我在想，我等到了，我终于等到了。”李凯瑚知道，自己的家，回来了。
李凯瑚写过这样一段话：“你们为家庭付出过吗？做好自己的本分，慢慢去经营，才会有美好的家。”这个家，是“小家”，也是香港。
对内地的印象不能只靠“听”
她鼓励更多人亲自去看看
2020年，银龙咖啡茶座在深圳开了分店，李凯瑚希望有更多机会帮助香港青年到内地发展。“现在香港很多年轻人对内地的印象全都是听回来的，他们没有亲眼见过。我相信，他们看过以后会有改变的。”
信心来自经历。2010年，李凯瑚初到广西南宁就大吃一惊。“为什么这里发展得这么好？别人跟我说的内地不是这样的。而且，这里的人很懂感恩，感恩我们的祖国。”
今年，李凯瑚参与中央援港抗疫物资的发放，“我听到很多国家在说弄不了了，感染新冠病毒的人太多了。但我们中国不是这样的，国家说一定要尽力救我们的生命。”
感恩，是李凯瑚经常提到的一个词。“每晚我抱着孙儿睡觉时，都要跟他说，一定要做一个感恩的人，做一个有用的人。虽然他听不懂，但我也要每天说。”
被问及孙子长大后希望留给他一个怎样的香港，李凯瑚说：“如果只靠别人留下很多东西给他们，是不正确的，一定要靠他们自己的努力。”
